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上週在FB看到朋友轉PO阿基師傳授的綠豆煮法,讓我食指大動,決定來一個"從做中學"的食物(實務)體驗!!

買了一包綠豆、黑糖,備妥平底煎鍋與湯鍋,來好好試試看。但是,有些基本資訊要了解!

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"咖啡"是僅次於水的第二大飲料,護心、防癌、保肝、助消化,但必須是"黑咖啡",不加糖、奶精等垃圾!

三合一速溶咖啡是“垃圾咖啡”!

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有些你可能有去過,但是不知道他在某一個時刻是那麼美的∼也是叫做秘境 喔!

台灣真美,請大家珍惜愛護這些珍貴的景物(保持秘密∼噓),照片來源都在底 下的貼出網址[點進去可以看到 更多美圖]

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由傳說中的'二天一流'的日本師父掌爐,傳統道地的口味中還有創新, 江湖中傳頌的絕技竟然默默地來到了台北市的永康商圈!

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經由一位旅居河內的加拿大人Julien極力推薦,由著名法式主廚經營,價格經濟合理、餐點創新誘人的FUSHION餐廳,又在下榻飯店步行5分鐘的距離,看來在出差的最後一晚似乎應該善待自己一下。(其實,主要是因為Julien擔保,要是我不滿意的話,他願意用為公司設計網頁的費用折抵我用餐的消費!看來是不吃不可!!)

La Verticale ( http://www.verticale-hanoi.com/verticale-restaurant.html )"垂直"給我第一眼的感覺,真的是如此;其實,主廚Didier Corlou的創意著重在傳統與自然,善用本地季節食材、香料與跨國料理經驗,以法式精緻手法展現,給予食客驚豔豐富的感受。一整套晚餐US$28,加上用餐前後的美酒大約$40,在台北恐怕要花到$100以上!

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兩個年輕人親身接近並認識地球的紀錄,很棒的網站!

http://david.tryse.net/

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